Afkølingskurver kan være interessante. De kan bruges som eksempel på eksponentielt aftagende funktioner, fx i naturfag.
Det simple tilfælde er afkøling af vand, fx af en kop kaffe.
Hvad betyder fordampningen, lav forsøg med og uden låg (et stykke film).
Hvad betyder isoleringen, benyt et eller to krus indeni hinanden.
Afkøling af fixersalt, se eventuelt opgaven fixier.dat
Underafkøling af vand. Lav en kuldeblanding af 5 dele knust is og 1 del kogesalt. Anbring et reagensglas med vand fra den kolde hane i kuldeblandingen og følg temperaturen. Knips til glasset, når temperaturen er et godt stykke under 0 °C.
Diskussion: hvad er isslag? Se eventuelt opgaven underkol.dat
Afkøling af KClO3. Lav en blanding af ca. 22 mL vand og ca. 5 g KClO3, der er varmet op, således at kaliumchloraten er opløst. Under afkølingen måles temperaturen som funktion af tiden hvert halve sekund. Kig nøje på grafen og forklar! Se eventuelt opgaven KClO3.dat.
Kom et julelys i et reagensglas og anbring reagensglasset i en kande med kogende vand. Når alt stearin er smeltet, tages reagensglasset op. Mål temperaturen som funktion af tiden.
I Datalyse kan du benytte tabellen til at foretage udregninger på alle data på én gang. I forsøg 1 vil det være relevant at trække stuetemperaturen fra alle målinger. Dernæst kan grafen for de beregnede temperaturer afbildes som funktion af tiden.