Jeg har fået dåbsattesten af Jens Hindborg
Jeg har fået dåbsattesten af Jens Hindborg
Katrine Hindborg har opholdt sig her paa Gaarden siden f. November 1869. for at lære Meieririst og hun har i den Tid med særdeles lyst og interesse deltaget i alle Meierivæsenet vedkommende Arbejder, saavel ud – som indvendigen, og deraf opnaaet en saadan Færdighed i virke at hun efter sin nærmeste foresattes Udsagn er fuldkommen duelig til at paatage sig en Meierihusplads paa en mindre Gaard. hun har ligeledes gaaet med i huset, og flere gange i husbestyrerindens fraværende bestyret dette til almindelig tilfredshed. – hendes moralske vandel har været selvklar rosværdig, og skulle det meget glæde mig at det maatte gaa hende saa vel, som hun fortjener.
Dronninggaard nær Kjøbenhavn d. 1.ste Mai 1871.
F. Kjørboe
Forvalter.
Cathrine Hindborg har som Meierske tjent Undertegnede i to et halvt Aar fra første Mai 1871 til første Mai 1873. Hun har i enhver Henseende varetaget sin Gjerning med Dygtighed og Orden, ligesom hun ved sin Flid, og i øvrigt rosværdige Forhold fortjener min fuldkomne Paaskønnelse.
Det af hende tilvirkede Smør og Ost har stedse opnaaet høiste Pris og som en yderligere Anbefaling kan jeg tilføie at det herfra ved den af Sorø Amts Landoøkonomiske Selskab i 1873 foranstaltede Udstilling fremstillede Smør blev tilkjendt 1ste Præmie iblandt Herregaardssmør. Det er mig kjært – at – kunne anbefale hende som en dygtig og paalidelig Meierske.
Englerup ved Ringsted den 3die Februar 1874
M H Staun
[ Forrige emne | Katrine | Næste emne ]
